Suite à des visites des abattoirs – organisées par Forum Abattoir – j’ai eu l’envie d’user des lieux et de leurs tensions pour y animer un atelier d’écriture créative. « Des heures avec des hommes et des animaux. » a eu lieu en juin 2016. Avec, entre autres espaces-temps, une visite silencieuse de quelques intérieurs des abattoirs à 7 heures du matin, une déambulation dans le marché du samedi, un temps d’écriture dans un ancien atelier de découpe. Ce théâtre des opérations singulier s’est offert aux regards de participant.e.s prêt.e.s à faire de leurs sens et émotions des chairs et des terreaux d’écriture. L’appui sur le patrimoine architectural, littéraire et social a amené des propositions d’écriture faisant émerger des questions du voir et de l’entrevoir, du rapport sociologique et sacré aux animaux, à la viande, aux hommes et femmes agissant là. Des apports bibliographiques ont alimenté les textes. Quelques un.e.s des participant.e.s ont accepté la publication de leurs textes dans ce numéro. Âmes sensibles, ne pas s’abstenir.
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